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Por las estrechas calles de Santiago Tlacotepec, donde sobresalen negocios de abarrotes, farmacias y misceláneas, hace 30 años dominaban los molinos para nixtamal, abiertos de par en par y con filas de mujeres ataviadas con rebozos que se formaban desde las cuatro de la mañana

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Molino para nixtamal - YouTube

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